Le mot « staff » dériverait de l'allemand staffieren (« garnir », « orner ») ou du français ancien estofer (« étoffe »).
C'est la fabrication de pièces décoratives en plâtre enrichies de matières végétales, soit formées sur place, soit préfabriquée avec des techniques de moulage et de traînage.
Un calibre (forme en zinc découpée fixée à un châssis bois) est glissé plusieurs fois pendant la prise du plâtre pour extrusion selon la forme prévue.
Les pièces sont collées au plâtre, si préfabriquée puis les joints bouchés et lissés.
Le staff est utilisé en:
- Restauration du patrimoine bâti:
- Ornements architecturaux
- Surfaces planes
- Plafonds voûté
- Décorations - ornements
- Plafond courbes
- Eléments de protection contre incendies
- Moulages
- Prototypes
